副菜に♪しいたけのさっぱり焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸の軸をとる。

2. 2

   オリーブオイルを熱したフライパンで裏から先に焼く。

3. 3

   裏返して両面こんがり焼く。

4. 4

   味ポンを回しかけて全体になじませたら皿に盛り、鰹節を飾って出来上がり。

5. 5

   椎茸が余ったら切って冷凍しておけば味噌汁や炒め物にも使えて便利ですよ。使うときは解答せずにそのまま使うとぐにゃぐにゃになりません。