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大豆と大根と昆布の煮もの 圧力鍋使用 レシピ・作り方

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ねあっっ
甘くない煮ものです。
みんながつくった数 2

材料(3、4人分)

乾燥大豆
100g
大根
10cm程
早煮昆布
15cm
★醤油
大1.5
★砂糖
大1
★酒
大1
★塩
少々
★大豆を戻した水
100cc
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作り方

  1. 1
    乾燥大豆は1日水に浸けて戻します。大根は角切りにします。昆布も小さ目に切ります。
  2. 2
    圧力鍋に1と調味料★を入れて中火で5分加圧します。
  3. 3
    自然におもりが下りたら蓋を開けてかき混ぜると出来上がりです。

おいしくなるコツ

大豆はしっかり戻しておきます。

きっかけ

常備菜

公開日:2014/04/19

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根と大豆の煮もの

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2018/10/06 14:50
娘のお弁当に。好評でした。ところで、鯉ファンの娘に赤献立の秘密がばれて、丸の不調が私のせいだと責められております。
菊丸33097408
娘さんが鯉ファンとは、、、虎は最下位の危機ですぞ~。脱力の日々ですが美味しそうなレポに励まされましたー。来年は優勝だ!レポ、有難うございます!

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