糖質制限★糖質０麺で満腹★茄子入りカレーうどん♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 糖質０麺
- 3袋
- 牛バラ肉
- 200g
- 万能ネギ
- 5本
- 茄子
- 3本
- 水
- 1000ml
- 市販のカレールー
- 5皿分
- 和風だし
- 小匙1/2
- 醤油
- 小匙1
- 水溶きサイリウム
- 少々
- 卵
- お好みで
作り方
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- 1
- 牛バラ肉は食べやすい大きさに、
ネギは5cmくらいに、
茄子も5cmくらいの細切りに、それぞれ切っておく♪
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- 2
- 鍋に水を入れ沸騰したら、牛バラ肉を入れ灰汁を取りながら煮る♪
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- 3
- そこへカレールー、和風だし、醤油を入れ煮溶かす♪
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- 4
- 茄子を油で素揚げにして、ネギと一緒に鍋に入れ煮る♪
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- 5
- 水溶きサイリウムを入れとろみをつける♪
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- 6
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- サッと湯通しした糖質０麺を器に盛り付けお好みで卵を入れ、カレースープをまわしかけて出来上がり♪
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- 7
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おいしくなるコツ
食い意地とチャレンジ精神♡
きっかけ
食べることを楽しみながら、血糖コントロールをしていきたくて♡
自分好みの分量の覚え書きです♡
糖質０麺を使った私ごはんの覚え書きです♡