春小鉢☆わけぎとささみの梅味噌あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わけぎは３センチほどに切り、乾煎りします。
   （鍋にわけぎの白い部分と水大さじ２を入れ火にかけ、水分が飛んできたら、青い分部分を加えて煎り付けます。
   すぐにざるにとり冷まします）

2. 2

   ささみは茹でて細く裂いておきます。

3. 3

   梅肉、砂糖、白味噌をよくあわせます。

4. 4

   器にわけぎとささみを盛り、梅味噌をかけて出来上がりです。