簡単春色小鉢☆わけぎとカニカマのぬた レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わけぎは、３センチほどに切り、白い部分と青い部分とを分けておきます。

2. 2

   鍋に、水大さじ２と、わけぎの白い部分を入れて、中火にかけます。水気が無くなる位まで、箸で混ぜながら加熱したら、青い部分を加えて、さらに煎り付けます。

3. 3

   全体にしんなりしたら、すぐにざるにあけ、荒熱をとります。

4. 4

   白味噌、砂糖、酢を良くあわせておきます。

5. 5

   冷めたわけぎと、ほぐしたカニカマを和えてできあがりです。