蒸して作るプリン（硬め） レシピ・作り方
材料（５～７人分）
作り方
-
1
牛乳を人肌に温めて
砂糖を加えて溶かす -
2
常温にしておいた卵をほぐし入れ、ザルで３度漉し、バニラエッセンスを加え、＊器に注いで
蓋かラップをする
＊器→
湯のみ、茶碗蒸しの入れ物を代用しています -
3
鍋に移す
（水の量は器の半分くらいです）
火を点けグラグラしたら弱火で温める（６～７分）
火を止めて冷めるまで放置
-
4
冷蔵庫に入れて１日待つ
お好みでカラメルやハチミツ、黒蜜をかけてね
（*^_^*）
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