☆簡単すぎる♪きんぴらゴボウ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウをタワシで洗いながら皮をむく（金属のタワシを使うと簡単に皮までむけます）

2. 2

   千切りにし、酢水につけアク抜きをする（5分程おく）
   ※500ml程の水に対し、酢は小さじ1程で大丈夫です！

3. 3

   水で洗い流し、よく水気を切る

4. 4

   フライパンでごま油を熱する

5. 5

   ゴボウを入れ、しんなりするまで中火で炒める

6. 6

   ☆を入れ、水気がなくなるまで炒める

7. 7

   火を止め、白ごまを全体的に混ぜる

8. 8

   皿に盛り付ける