材料（2人分）
- 坊ちゃん南瓜
- 1/2個（400ｇ程）
- 人参
- 大1/2本
- ★バター（有塩）
- 20ｇ
- ★塩
- 小1/2程
- ★コンソメ
- 小1
- ★水
- 80ｃｃ
- 無水鍋（ビタクラフト使用）
- 必要です
作り方
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- 1
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- 人参は乱切り、南瓜は種やワタは捨てて一口大に切ります。
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- 2
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- 無水鍋に1と調味料★を入れて蓋をし中火で5分程加熱します。
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- 3
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- 2の水分が無くなったのを確認して再度蓋をして5分以上蒸らすと出来上がりです。
おいしくなるコツ
2で味見して塩加減を調節してください。（コンソメやバターの塩分をみて）
きっかけ
副菜