平天と青梗菜の味噌汁　ごま風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は一口大に切ります。硬いところと柔らかいところに分けます。平天は小さい一口サイズに切ります。

2. 2

   鍋に出し汁を張り平天を入れて沸騰させ、青梗菜の硬いところとを入れて1分程度煮ます。

3. 3

   2に青梗菜の柔らかいところを入れて再沸騰させ火を止めます。味噌を溶き入れごま油を垂らすと出来上がりです。