ピーマンと椎茸のごま炒め レシピ・作り方

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みーちゃん6914
あと一品に!サッと簡単に作れます。
みんながつくった数 107

材料(2人分)

ピーマン
2個
椎茸
2枚
ごま油
大さじ1
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆みりん
小さじ1
ごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマン・椎茸を5mmほどの細切りにします。
    (今回、緑と黄色のピーマンを使いました。)
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、①を入れ炒める。
  3. 3
    ごま油が馴染んだら、☆を加え、1~2分炒めて火を通す。
  4. 4
    ごまを加え、さっと混ぜ合わせたら完成です。

おいしくなるコツ

うす味にしているで、お好みで塩コショウを足して味を調えてください。

きっかけ

魚料理の付け合わせに一品欲しいなぁ…冷蔵庫にピーマンと椎茸が残っていたので、サッと炒めてみました。

公開日:2013/09/12

関連情報

カテゴリ
ピーマンしいたけ
関連キーワード
ピーマン 椎茸 ごま油 ごま
料理名
ピーマンと椎茸のごま炒め

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つくったよレポート( 58 件)

2023/11/08 16:59
庭で採れたピーマンを使いました!
すみかすみれんげ
お庭で野菜を育てられているのですね! 採れたて新鮮なピーマン、イイですね~(´艸`*) 作っていただき、ありがとうございます♪
2023/07/08 14:52
参考にさせてもらいました。 美味しく出来ました。
アボカド1号
参考にしていただき、嬉しいです(≧▽≦) リピしていただき、ありがとうございます♪

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