我が家のだし レシピ・作り方

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☆ハム太郎☆7473
市販の山形のだしは高いので自分で作りました 本物はもう少し細かかったです;^_^A

材料（4人分）

きゅうり
一本
なす
一本
おくら
二本
めんつゆ
20ml
がごめこんぶ
2つまみ

作り方

  1. 1
    きゅうり、なすを5mm角に切る。おくらは2mmくらいの輪切りに切る
  2. 2
    なすを30分水にさらし、水分をよくきる
  3. 3
    切ったきゅうり、なす、おくら、めんつゆ、がごめこんぶをタッパーにいれてよく混ぜる。二時間たってまた混ぜる。一晩おいて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

本物は食べたことないですが家にあるものでつくってみました

公開日：2013/08/19
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カテゴリ
なす全般
料理名
我が家のだし

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☆ハム太郎☆7473

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