椎茸ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、椎茸の軸をとります。私は切らずに、軸を指でつまんでクルクル回してとります！

2. 2

   椎茸が並べれるくらいのフライパンに、油大さじ1をいれ、中火にかけ、椎茸を並べます。
   そこに、椎茸一個づつにバターをのせ、蓋をして、2分蒸し焼きします

3. 3

   蓋をあけ、醤油を椎茸に回しがけ、弱火で1分やき、完成です