豚ばら肉、ひじき、小松菜のにんにく塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水に10分ほど浸け戻し、良く洗い砂を除去します。水気はざるにあげて切ります。

2. 2

   小松菜は根元を落とし、4ｃｍほどに切り、豚肉も一口大、ニンニクは薄切りにします。

3. 3

   フライパンに油を敷いてニンニク、肉、小松菜の硬いところ、柔らかいところ、ひじきの順に入れて強火でいため合わせます。

4. 4

   3～5分ほど炒め、肉に火が通ったら鶏がらスープの素を入れ、なじませ、塩コショウで味を調えると出来上がりです。