白菜でかさまし 節約ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をみじん切りにして塩でもみ、しぼる。
   ピーマンは半分に切り、種をとる。

2. 2

   ボールにあいびき肉と絞った白菜を入れて混ぜる。
   ピーマンに混ぜた物を詰める

3. 3

   フライパンに油をひき、ピーマンの肉面側に焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   ピーマンを裏返し、少し水を足し、蓋をして五分蒸し焼きをして完成