いかそうめんでござる レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
セロリは斜め薄切り、胡瓜は千切りにします。卵は割りほぐし、フライパンで薄焼き卵を焼き、冷めたら千切りにします。
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2
いかは軟骨やわたをとり、1.5cmほどの輪切りにし15秒ほどサッと湯がき取り出して広げ冷ましておきます。
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3
素麺は2、3分茹で流水でしっかり揉み洗いし水気はしっかり切ります。
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4
器に素麺を敷き、1と2をトッピングし、マヨネーズを掛けます。
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5
たれをまわし掛けていただきます。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺アレンジ
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