意外と簡単～タイカレー（うちの味付けはコレ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉、野菜を食べやすい大きさに切る

2. 2

   フライパンに油をひき
   肉、野菜を入れ、炒める

3. 3

   水をお玉1/2くらい入れ
   蓋をし、弱火で蒸し炒め

4. 4

   時々混ぜ野菜が煮えるまで待つ

5. 5

   具を端に寄せ
   カレーペーストをフライパンに当たるように入れ
   、ヘラで焼きつけるように炒める

6. 6

   具と混ぜて２分くらい炒めて、ココナッツミルクと水を入れて沸かす

7. 7

   調味料を入れひと煮立ち、味を見て完成

8. 8

   ＊ワンポイント
   当日より翌日の方が美味しいです
   
   前もって作り、冷蔵庫で保存（この時期からは）
   食べる時に温めると良い
   冷蔵庫なら２日くらいは平気です