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カジキマグロ(めかじき)
レシピ詳細
煮かじき レシピ・作り方
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約10分
500円前後
sparkle
調味料の加減さえ分かれば、簡単な煮魚
かじきはくせも無く、子供も食べ易い魚ですョ
材料(2~3人分)
かじき
4切れくらい
砂糖
10~13g
みりん
30g
料理酒
30g
醤油
25g
作り方
1
今回は生かじきを使用
生姜は入れませんでしたが、
冷凍や
「匂いが気になる」人は使って下さいね
2
調味料を鍋に入れる
3
沸騰するまで待つ
4
かじきを入れて、落としぶたをして5分煮る
(割と強火で)
5
*砂糖の量は
お好みで加減してください
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パッと作れるように。。
公開日:2013/05/13
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関連情報
カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
料理名
煮かじき
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sparkle
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かじきはくせも無く、子供も食べ易い魚ですョ