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ハマグリの酒蒸し レシピ・作り方

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☆28015
ふっくらしておいしいです
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ハマグリ
1パック
塩
ひとつまみ
料理酒
大さじ5
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ハマグリの塩抜きをします。ボウルにハマグリがかぶるくらいの水と塩を入れて10分ほどおきます。
  2. 2
    フライパンに、塩抜きしたハマグリと料理酒をいれ、蓋をし中火で3分ほど蒸します。
  3. 3
    殻があいたら醤油をかけまわし、完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ハマグリが安売りしていたので

公開日：2013/05/09
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関連情報

カテゴリ
はまぐり

このレシピを作ったユーザ

☆28015 ２歳の男の子のﾏﾏです★お菓子作りが趣味です(^^)/

つくったよレポート（ 1 件）

2022/12/31 04:59
はまぐりをいただいたのでシンプルに味わいたくて作らせていただきました。出汁がでておいしかったです(´ω`)/
yashico

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