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レシピ詳細
牛蒡と菜の花のピリ辛味噌マヨ和え レシピ・作り方
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ねあっっ
簡単です。
材料(2人分)
牛蒡
1本
菜の花
100g
★マヨネーズ
大1
★味噌
大1/2
★味醂
小1
★一味唐辛子
少々
作り方
1
牛蒡はささがきか薄切りにします。
2
スチームケースに菜の花と1を入れ、2分程加熱します。菜の花は3cm程に刻みます。
3
ボールで★を混ぜ合わせます。
4
2と3を和えると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2は熱湯でサッと湯がいてもOKです。
きっかけ
おつまみ
公開日:2013/02/17
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関連情報
カテゴリ
菜の花
料理名
和え物
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ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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