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小松菜とさつま揚げのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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VIW
貴重な緑黄色野菜を、オイスターソースで中華風に炒めてみました。最初に塩をしてあるので、炒めても水分がそれほど出なくて◎
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

小松菜
1/2把
さつまあげ
2個
オイスターソース
大1
胡麻油
適宜
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作り方

  1. 1
    小松菜は1cm幅に切り、ざるにあげて塩をふっておく
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、さつま揚げを焼く
  3. 3
    さつま揚げに焼き色がついたら、小松菜を加えて炒める
  4. 4
    小松菜が少ししんなりしてきたらオイスターソースを加え、全体に混ぜてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあった小松菜とさつま揚げを中華風に炒めてみました

公開日：2013/01/28
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関連情報

カテゴリ
小松菜
料理名
小松菜とさつま揚げのオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

VIW

つくったよレポート（ 3 件）

2014/06/21 18:42
いつもはめんつゆで作るのですが、オイスターソース味、おいしかったです(^O^)。レシピありがとうございます！。
おすぎ430
おすぎ430さん、レポートありがとうございます。 いつもとちょっと違う味付けもいいですよね～。 おいしく食べていただけてよかったです(^^)
2014/04/24 22:20
ひと手間で水っぽくならないなんてオドロキです。また作ります！
どーなつきりん
どーなつきりんさん、レポートありがとうございます。 そうなんですよ～。ちょっと塩して置いておくだけで水っぽくならないのはいいですよね。是非また作ってみてください
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