ニンジンとゴボウの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴボウは皮をこそげてピーラーで薄く切り、酢水にさらしてあく抜きをする。
ニンジンもピーラーで薄く切る
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2
ゴボウとニンジンをレンジ容器に入れ、しょう油とみりんを合わせ、レンジで2分チンする
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3
豆腐はレンジで1分チンし、水分をきる
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4
豆腐の荒熱がとれたら崩し、2と合わせる
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5
白ゴマをひねって加え、器に盛り付けたらできあがり
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ニンジンとゴボウの白和え
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