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きのことベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
doom321
しめじとエリンギの食感を味わいます。
材料(2人分)
しめじ
1パック
エリンギ
2本
たまねぎ
1個
ベーコン
2枚
きざみにんにく
少々
サラダ油
適量
【調味料】
塩コショウ
しょうゆ
少々
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作り方
1
きのこは食べやすい大きさに、ベーコンは細切れに、たまねぎはくしぎりにしておきます
2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ香りが出たらベーコンを炒めます。
3
2に油が出てきたら、たまねぎをいれ、火が通ったらきのこを加え、【調味料】を入れ、まぜながら炒めたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きのこは水が出ないよう強火でさっと炒めます。
きっかけ
あまったきのこをいっぺんに整理します。
公開日:2012/07/24
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カテゴリ
しめじ
料理名
きのこのソテー
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doom321
ねこ好きです。
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