カリフラワーと高野豆腐のカレー　圧力鍋使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は1分水に漬け、水気を絞り薄切りにします。玉ねぎはくし切り、カリフラワーは大き目に切り分けます。生姜はみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに油を敷き1の高野豆腐以外を入れ、炒め、玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を入れ、炒め、香りを出します。その後、水を入れかき混ぜます。

3. 3

   2と高野豆腐、ニンニク醤油、鶏がらスープの素を入れ、1分中火で加圧します。重りが降りると出来上がりです。ご飯に掛けて頂きます。