簡単で素朴なフルーツケーキ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 果物（イチゴ、サクランボなど） 100～150g
- 砂糖（フルーツソース用） 適量
- バター 100g
- 砂糖 60g
- 卵 2個
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 小匙1
作り方
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1
切った果物と砂糖と鍋に入れてフルーツソースを作る（ただ煮るだけ）
※果物は飾り用に一部残しておく
-
2
室温で柔らかくしたバターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる
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3
②にとき卵を加えてよく混ぜる
-
4
③に薄力粉とベイキングパウダーを加えてよく混ぜる
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5
④にフルーツソースを加える
-
6
型（28cm）に生地を流し、上にフルーツを飾り、180度のオーブンで約25分焼く
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- 料理名
- フルーツケーキ
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つくったよレポート（1件）
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bumomomohachico2014/06/13 22:23
飾りイチゴが甘酸っぱくて ホントに素朴なやさしいおいしさでした。
角形ですが ふんわり焼けましたよ。
ごちそうさまでした♪
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