簡単★イカ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   するめいかの内臓と足の部分を取り除いて,塩もみしながらキレイになるまでしっかり洗います。

2. 2

   キッチンペーパーなどで水気をふいたら,両面に塩を揉みこむようにして,キッチンペーパーに挟んで上からお皿などで重しをのせて,冷蔵庫で30分ほど冷やします。

3. 3

   時間がきたら,熱したフライパンで両面をよく焼きます。
   焼けたら食べやすい大きさに切って,お好みでマヨネーズや一味と一緒に盛り付けて完成★