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とろけるロールキャベツ♪ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
スピンショップ
シンプルでとろける”ロールキャベツ”が食べたくなってアレンジしてみました♪
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
キャベツ
8枚
玉ねぎ
1個
ひき肉
250
パン粉
1/3カップ
牛乳
大さじ2
塩
小さじ1
こしょう
少々
水
400cc~600cc
固形コンソメ
2個
作り方
1
キャベツは茹でて、堅い茎部分をとる。
キッチンペーパーで水気を取っておく。
2
玉ねぎはみじん切りして、バターでしんなりするまで炒め、粗熱を取る
3
ボール②、ひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れて
練り混ぜる。9等分の俵型にしておく。
4
キャベツを広げて、③を手前にのせて、きっちりと包む。
5
巻き終わりをパスタ麺でとめる。
6
鍋に⑤の巻き終わりを下にして並べ、水、固形コンソメを入れて火にかける。
沸騰したら、中火で15分煮る。スープに分量外でお好みの量の塩を入れ味付け、さらに弱火で15分煮込む。
7
フライ返しで器に移し、スープも入れて、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スープにも塩味をつけると、さらにおいしくなります。
きっかけ
シンプルでとろける”ロールキャベツ”が食べたくなってアレンジしてみました♪
公開日:2012/05/18
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関連情報
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その他のひき肉
ロールキャベツ全般
料理名
ロールキャベツ
このレシピを作ったユーザ
スピンショップ
こんにちは! 陶磁器スピンショップです。 食器とお料理でおいしく楽しい食卓のお手伝いができたらいいなと思っています。 陶磁器Spin shop
http://www.rakuten.co.jp/spin-shop/
つくったよレポート(
1
件)
2012/05/26 19:36
キャベツもとろけちゃいましたが、おいしくいただけました。
ゆうまま1230
お口にあってよかったです♪ 野菜も一緒に入れて、栄養抜群ですね★ ゆうままさんのもおいしそう(^-^)
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