ベーコンとねぎとごまともやしの春雨スープ★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 春雨を沸騰したお湯で約３分茹で、ざるで水洗いをして水切りをした後クッキングペーパーでしっかり水気をとる。
- 2 ベーコンを切り、ねぎを洗って小口切り、もやしを洗ってクッキングペーパーで水気をとる。
- 3 サラダ油を熱し、中火でベーコン、ねぎを入れて炒める。火が通った所でもやしを入れ火が通る迄炒めてごまを入れて均一にまぜる。
- 4 水を入れて中火で煮たたせてあくをとり、丸鶏がらスープの素を入れる。
- 5 水切りした春雨を入れて弱火でしばらく煮込み、塩・こしょうで味をととのえたらできあがり♪
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