濃厚、マンゴー牛乳プリン レシピ・作り方
材料（4人分）
- マンゴー缶詰 １缶
- 牛乳 400ｃｃ
- 水 100ｃｃ
- 粉寒天 3ｇ
- 砂糖 30ｇ
作り方
- 1 マンゴー缶の半分をピューレにする。
- 2 鍋に水と粉寒天を入れ、火にかける。沸騰したら数分煮立て、寒天を煮溶かす。
- 3 ２に砂糖を加え、溶けたら火を消す。
- 4 ３に牛乳と１を加え、混ぜ合わせる。
- 5 ４をカップにうつし、泡を取って冷やし固める。
- 6 食べる直前に、残りのマンゴーとシロップをかけて出来上がり。
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