ゆずクッキー♥簡単 レシピ・作り方
材料（15枚人分）
- 薄力粉 120ｇ
- 砂糖 10ｇ
- 無塩バター 20ｇ
- 油 30ｇ
- 柚子の蜂蜜漬け（柚子茶） 大2
- 塩 少々
- 抹茶 少々
作り方
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1
袋に柔らかくしたバター、砂糖、油、柚子の蜂蜜漬け(ゆずはみじん切りに)、塩、を入れ混ぜる。
-
2
その後、薄力粉を加えモミモミ混ぜる。扱いやすい生地です。
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3
袋のまま生地を1㎝程の厚さに伸ばし取出し丸型で切り抜き、竹串で穴を開ける。少量の余った生地に抹茶を混ぜ軸の部分を作り、取り付ける。
-
4
180℃（余熱あり）のオーブンで15分程焼く。庫内で10分置いた後に取出し冷ます。
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あきねこ姫子2020/11/22 10:07
香りの良い、美味しいクッキーが出来ました！ありがとうございました❣
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