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いわし
レシピ詳細
鰯の香草焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
pulp1980
ちょっと手を加えて欧風焼き魚
材料(2-3人分)
鰯
5-6匹
ローズマリー
4-5枝
塩
適量
オリーブオイル
適量
作り方
1
鰯は頭を落として内臓を取っておく。
2
塩を鰯に振って、オリーブオイルを全体に塗っておく。
3
魚グリルにローズマリーを引いて、その上に鰯を置いてグリルする。焼けたら出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新鮮で大きめの鰯が手に入った。
公開日:2012/01/09
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関連情報
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いわし
料理名
鰯の香草焼き
このレシピを作ったユーザ
pulp1980
週末は自分の飲むワインに合わせて6歳の息子さんと男子な料理をしてます。放浪癖が幸いしてか、ユーラシア大陸をふらついて覚えた味を良ければ試してね。
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