材料（２～３人分）
- 豚バラ肉
- ２５０ｇ
- キャベツ
- 半～1/3玉
- ピーマン
- ３個
- ◆合わせ調味料◆
- 味噌
- 大さじ２
- 甜面醤（なければ、味噌を大さじ３で）
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- しょう油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 豆板醤
- 小さじ１
- 片栗粉
- 少々
- にんにくすりおろし（チューブでも）
- 適量
作り方
-
- 1
- 合わせ調味料をあらかじめ合わせてかき混ぜておく。
キャベツ、ピーマンを大きめにカットする。
-
- 2
- 熱した鍋に油を敷き、豚バラ肉を炒める。
火が通ってきたら、ピーマン、キャベツの順に入れ炒めていく。
-
- 3
- 合わせ調味料入れ炒めれば出来上がり。
きっかけ
キャベツがいっぱい使えるのでよく作ります。