材料（3～4人分）
- お米
- 2合
- ごぼう
- 1/2本
- にんじん
- 1/4本
- こんにゃく
- 25ｇ
- 油揚げ
- 1/2枚
- ★醤油
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★塩
- 2つまみ
- ★だし汁
- 1/2カップ
作り方
-
- 1
- 材料を切りいためたら★の調味料で5分くらい煮詰めます。
-
- 2
- お米をとぎ、1を入れ、通常の2合分のメモリまでお水をいれて炊き上げます。
きっかけ
煮物など作ったりすると余りがちな根菜で炊き込みにしました。
関連情報
- カテゴリ
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混ぜご飯
- 料理名
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あまり物で炊き込み御飯
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