サバのしょうが焼 レシピ・作り方

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おかの29
塩焼き以外の定番メニューです

材料（4人分）

さば
4尾
しょうゆ、さけ、みりん
各大さじ2
しょうが
2かけ

作り方

  1. 1
    サバは三枚おろしにして、半分にカット
  2. 2
    タッパーかビニール袋に1と調味料、すりおろしたショウガを入れて2～3時間味を冷蔵庫でなじませる
  3. 3
    水気としょうがのすりおろしを良くとって、グリルで両面をこんがりと焼く（10～15分）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり味をつけて焼いてください 焦がさないように注意！

きっかけ

教えてもらいました

公開日：2011/11/14
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カテゴリ
さば全般
料理名
生姜焼き

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