節約かに玉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけを入れる場合しいたけ二個分を水で戻しておきます。青ねぎも刻んでおきます。

2. 2

   ボールに卵、裂いたカニカマ、椎茸、塩ひとつまみ、ガラスープをいれ混ぜます。

3. 3

   フライパンにごま油大さじ2をひきボールにまぜた卵を入れ、ゆっくりかき混ぜながらひを通します。

4. 4

   やや半熟ぎみで火を止めご飯に盛ります。
   かたちがくずれても気にしない！

5. 5

   フライパンに★の調味料をまぜ火を通します。沸いてきたら、水溶き片栗粉(水大さじ２片栗粉大さじ１）を少しずつ混ぜながらかき混ぜ、あんを作ります。

6. 6

   卵の上にあんをかけお好みで青ねぎを載せてお召し上がりください。