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野菜豆腐 レシピ・作り方

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ねあっっ
栄養満点(^_^;)
おやつにはキツイかも、わさび醤油で☆

材料(4人分)

人参ベース野菜ジュース
400cc
豆乳
200cc
粉寒天
4g
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作り方

  1. 1
    小鍋に野菜ジュースと寒天を入れ、混ぜながら中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして5分ほど煮る。
  2. 2
    火を止め、豆乳を入れて混ぜる。
  3. 3
    流し箱に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

おいしくなるコツ

2で加熱はしません。

きっかけ

栄養補給。 食物繊維+です。煮るのでCは飛びます。余って困ったので作りました。

公開日:2011/10/20

関連情報

カテゴリ
その他のヘルシー食材
料理名
野菜ジュースと豆乳の寒天

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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