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メインじゃないのにご飯がススムきんぴら レシピ・作り方
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100円以下
mht-isz
にんじんはお好みで。入れたほうが彩りは良いと思います。
材料(2人分)
れんこん
小1個
にんじん
少々
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
たかの爪
1/2本
ごま油
適量
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作り方
1
れんこんをスライサーでスライスして、お水に浸します。その間ににんじんもお好みの大きさにスライスします。
2
フライパンにごま油をひき蓮根にんじんをいためます。
3
火が通ってきたらお砂糖、醤油たかの爪を加えさらに炒めて味をなじませたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油はごま油が断然おいしくなります。たかの爪はお好みで入れてください。
きっかけ
れんこんが安かったので一部をきんぴらにしてみました。!
公開日:2011/10/16
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関連情報
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れんこん
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簡単
れんこん
お弁当
和食
料理名
れんこんのきんぴら
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mht-isz
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