簡単ポークソテー♪にんにくソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 400ｇ
- にんにく 3片
- ■醤油 大2
- ■酒 大2
- ■水 大1
- 小麦粉 適量
- 塩コショウ 適量
- もやし（つけあわせ用） 1／2袋
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
豚肉に塩コショウをふり、おろしにんにく（１片分）をすりこんで15分ほどおく。
残りのにんにく（2片分）はスライスしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉に小麦粉をうすくまぶして焼いていく。焼き色が付いたら裏返して両面焼いて取り出す。残りの油でもやしをいためてお皿に盛る。
- 3 フライパンに油を少し追加し、にんにくを香りよくいためる。少しこんがりしてきたら、■調味料を加え煮立たせてから豚肉にかけて完成です♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークソテー
ひしょ1125
30代の主婦です。
仕事を退職し、大好きな料理をする時間がようやくとれるようになりました。
野菜たっぷりの栄養満点レシピを日々模索中。
「家にある材料で」「手早く、美味しく、簡単に♪」がモットーです。
つくれぽお待ちしています！
2010年10月15日、ピックアップレシパーに選ばれました♪
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ここりん12012012/05/04 23:45
ごちそうさまでした★
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