ミスドのオールドファッション風クッキードーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵は常温に戻しておきます。
   薄力粉と砂糖はふるいにかけておきます。
2. 2 バターをボウルに入れて、クリーム状になるまで泡だて器で混ぜます。
   ここに砂糖を少しずつ加え、ダマにならないようによく混ぜます。
3. 3 ２にしっかり溶いた卵を加えてよく混ぜます。
   最後に薄力粉とベーキングパウダーを少しずつ加えて、ヘラで切るように混ぜます。
4. 4 ３に生地をひとまとめにして、ラップにくるみます。
   冷蔵庫で30分くらい寝かせます。
5. 5 生地を寝かせたら、型抜きをします。
   そのときつまようじで表面に１周プスプスとさして割れ目を作りやすくします。
6. 6 中火の油につまようじを刺してない側からあげます。
   様子を見ながら火が通れば出来上がりです☆