鶏ガラスープの旨味だけで作る超簡単レシピです。 物足りない場合は3の工程の後に溶き卵を加えるとフワフワ卵スープになりますよ。 餃子などのこってり料理の付け合せにおすすめです。
ビタミンCやカリウムが豊富なモヤシを刻んでスープでまるごと食べちゃいます!カリウムはむくみ予防にも効果的といわれています。
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塩も使っていないのでとってもヘルシー!