作り方
-
- 1
- ごーやはタネと綿を取り5mm厚さに切る。
ジャガイモは千切りに。
たまねぎはスライス。
にんじん、ピーマンは薄切りに。
豆腐は軽く水切りしておく。
カシューナッツは粗く砕く。
-
- 2
- フライパンに油を熱して野菜を炒め、火が7割方通ったら大きく崩した豆腐とカレー粉を加えてさらに炒める。
-
- 3
- ソースを加えて全体に回ったら、塩コショウで調味し、ガラムマサラを加えてひと混ぜし完成。
おいしくなるコツ
お好みで豚肉、ひき肉等を加えてください。
この日は他にお魚料理を作ったので、あえて入れませんでした＾＾；
きっかけ
いつもと違ったちゃんぷるにしたいなと思って。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません