胡瓜のカレーピクルス レシピ・作り方

胡瓜のカレーピクルス
  • 約30分
  • 100円以下
ねあっっ
ねあっっ
直ぐ食べたい人に捧げます♥
1日寝かす必要なしです。

材料(2~人分)

  • 胡瓜 大き目1本
  • 大3
  • 砂糖 大1
  • カレー粉 小1/2
  • 小1/2
  • 輪切り唐辛子 1/3本分
  • ※水(保存用に) 大2

作り方

  1. 1 胡瓜は5mm程(気持厚め)の輪切りにし、塩を振り10分放置する。
  2. 2 水気を絞りポリ袋に調味料とともに入れ、よく揉む。
  3. 3 冷蔵庫で軽く冷やす。

きっかけ

時間短縮

おいしくなるコツ

揉むとぬるくなるので、少しは冷やしてください。 ※残ったら水大2を加えて冷蔵庫で保管してください。酸っぱくなりますので<(_ _)>

  • レシピID:1820002895
  • 公開日:2011/08/10
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カテゴリ
きゅうり
料理名
ピクルス
ねあっっ
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つくったよレポート(1件)

  • びいまま
    びいまま
    2016/08/25 06:55
    胡瓜のカレーピクルス
    カレー風味が美味しかったです(⌒∇⌒)
    これでカレーライス食べました(笑)

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