めんつゆがなければ、お醤油を小さじ1/2でも。その時はだし汁をちょっと入れてください（からみやすくするためにも）。薄めためんつゆでもあっさりいけると思います。高菜の代わりに海苔でも。 半熟たまごを最後に混ぜても！
明太パスタが食べたくて、でもパスタをゆでるのが面倒だったので冷蔵庫にあったゆでうどんを使ってみました。香り付けにゴマを入れてみたら香ばしく出来ました。
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