すりゴマも一緒に炒めて香りを出します。ピーマンはしゃっきり炒めてもいいし、くったりするくらい炒めても。水分が足りなくて焦げそうなら水で調整してください。 さつま揚げの代わりにナスを薄切りして入れても最高！
ピーマンを袋いっぱいもらったので。
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