やっぱりズッキーニは歯ごたえがたまりませんね。 和えたら、しばらくなじませるためにも時間を置くといっそうおいしくなります！ ごはんが進みます。 お好みで、お酢を足してもおいしいですよ♪
今回は今が旬のズッキーニを和風にアレンジしてみました。
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削り節も入れているので風味もいいですよ。