いつもの肉じゃがを変身！！キムチ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは一口大に、にんじんは角切りにして、鍋に入れ、水をひたひたにして、５分ほど煮る。

2. 2

   たまねぎのくし切り、豚肉は食べやすく切り、１に入れる。上にキムチを乗せて、砂糖少々としょうゆ大１、みりん少々を加え、５分ほど煮る。

3. 3

   鍋の中身をざっと混ぜて、もう一度味を調えたら、鍋の端に煮汁を寄せ、戻した春雨とエンドウをいれ、ごま油を少々加える。一煮立ちしたら火を止め、しばらく置いて味をなじませる。