付け合せに♪かぼちゃのカレー煮レシピ・作り方

Name: 付け合せに♪かぼちゃのカレー煮
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: かぼちゃ １／８

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約10分
100円以下

satousagi0310

甘みを抑えてカレー風味で煮ました。
付けあわせにも、お弁当にもいいね＾＾
写真は一人分。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

かぼちゃ: １／８

作り方

1

かぼちゃは食べやすく切り、なべにかぼちゃの半分程度に水を入れ、チキンブイヨンを入れて煮る。
2

かぼちゃに火が通ったら、みりん少々、カレー粉（小１～２）、コショウ少々を加えて、煮汁を煮飛ばす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮上がったら、器にとって少し冷ますとほっくりするみたいです＾＾

きっかけ

パパが苦手なかぼちゃ。カレー味なら食べやすいかも＾＾

公開日：2011/05/12

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このレシピを作ったユーザ

satousagi0310 プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑) そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪ いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪