1時間で煮込んだカレー。冷凍もOK。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元をフライパンで焦げ目がつく程度に焼く。玉ねぎは小さめの乱切りにする。ニンジンとジャガイモは皮をむいておく。

2. 2

   シャトルシェフ（保温鍋）に１を入れ、ニンジンとジャガイモをすりおろして入れる。

3. 3

   ２にトマトの水煮缶を入れ、ひたひたになるくらいに水を入れる。（水煮缶の缶で2～3杯くらい）

4. 4

   ３を火にかけ、沸騰するまでこまめに混ぜる。

5. 5

   沸騰したら、5分くらい煮て保温器に入れておく。

6. 6

   １時間くらいすると煮えてるので、カレー粉を入れてひと煮立ちすれば出来上がり。