1時間で煮込んだカレー。冷凍もOK。 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 手羽元をフライパンで焦げ目がつく程度に焼く。玉ねぎは小さめの乱切りにする。ニンジンとジャガイモは皮をむいておく。
- 2 シャトルシェフ（保温鍋）に１を入れ、ニンジンとジャガイモをすりおろして入れる。
- 3 ２にトマトの水煮缶を入れ、ひたひたになるくらいに水を入れる。（水煮缶の缶で2～3杯くらい）
- 4 ３を火にかけ、沸騰するまでこまめに混ぜる。
- 5 沸騰したら、5分くらい煮て保温器に入れておく。
- 6 １時間くらいすると煮えてるので、カレー粉を入れてひと煮立ちすれば出来上がり。
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