材料（6人分）
- えび
- 18匹
- お好み粉
- 100ｇ
- たまご
- １個
- 水
- １００ｃｃ
- ダシダ
- 大さじ１/2
- じゃがいも
- １個
- 焼く油
- 多めに
作り方
-
- 1
- エビは殻をとってきれいにしておく。
-
- 2
- じゃがいもをすりおろし、お好み粉、卵、水、ダシダを合わせる。
-
- 3
- 手順２にエビを入れて軽く混ぜる。
-
- 4
- フライパンに油をしき、エビ１匹と生地をすくって（一口サイズで）フライパンで両面を焼く。
おいしくなるコツ
ダシダは韓国のお出汁です。
＊タレは（２人分）甘酢大さじ２、醤油大さじ1と1/2、豆板醤小さじ1、白いすりごま大さじ1/2で作っています。
きっかけ
牡蠣のジョンから思いつきました。
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