超簡単！クセになる唐辛子味噌☆ レシピ・作り方

Name: 超簡単！クセになる唐辛子味噌☆
Total time: 5 min
Yield: １０
Ingredients: 青唐辛子 １００ｇ; 味噌 １００ｇ

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5分以内
100円以下

ハルくんmama

なんてことはない、ただ刻んでつけただけ。
なんだけど、これはクセになりますよ！
ごはんにそのまま乗せても、ちょこっと調味料としてプラスしても♪

材料（１０人分）

青唐辛子: １００ｇ

味噌: １００ｇ

作り方

1

唐辛子は水洗いをして、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を切る。
2

ヘタを落として、後はザクザクと小口切りにしていく。
3

味噌と混ぜ合わせて、きれいな容器に入れてねかせれば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬けて２日目くらいからが食べごろです。個人的には赤みそっぽい色の濃いお味噌のほうが美味しく仕上がる気がしますが、お好みのお味噌でどうぞ。

きっかけ

ホットケーキミックスも値上がりしてるので自分で作ってしまえ～！と思って。

公開日：2011/09/11

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ハルくんmama １０歳と７歳の元気な男の子達のママです（*^_^*）美味しいごはんを食べると笑顔があふれますよね～♪ 食べたらきっと幸せになれるレシピ、たくさん紹介していきたいと思います☆

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